Mancomunidad Espadán-Mijares

Curso Higiene Alimentaria y Manipulación de alimentos
Curso Higiene Alimentaria y Manipulación de alimentos
Jueves, Marzo 17, 2016 - 12:00
Curso de Manipulación de Alimentos
El día 19 de mayo en la Mancomunidad.

El día 19 de mayo el CDT de Castellón realizará el curso para la obtención del "Certificado de Manipulador de Alimentos" en la sede de la Mancomunidad, en Tales.

El curso está dirigido a personas en situación de desempleo.

Las inscripciones se presentarán telemáticamente en secretaría virtual de www.cdt.gva.es,  adjuntando archivos del DNI y DARDE actualizado.

El objetivo del curso es adquirir los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.

Contenidos: Importancia de la Higiene Alimentaria. Conceptos Básicos. Higiene del Manipulador/a de Alimentos. Instalaciones y Equipos: Limpieza y Desinfección. Recepción de Materias Primas y Almacenamiento. Preparación, cocinado y servicio.

El horario será de 09:00 h. a 14:00 h. 

El curso es gratuito y las plazas son limitadas.

Fecha límite de inscripción será el 12 de mayo.

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